Vincent Bachelet

法國 ▏Bourgogne 勃根地

無日期

歷經三代的釀酒家族

Chassagne Montrachet 酒莊

文森巴修雷(Vincent Bachelet) 出身於馬宏居村(Maranges) 的一個古老釀酒世家，他與兄弟們一起工作，之後於2008 年定居在夏山蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)，有18世紀以來就建好的地窖，這裡以前是馬西利(Marcilly) 商人的酒窖。他耕種了 20 公頃土地，總產量僅有7萬瓶，主要位於博納丘 (Côte de Beaune)。60%Pinot Noir和40%Chardonnay，大多數的葡萄園來自伯恩丘地區，但也有少部分座落在夜丘，主要有葡萄園的產區包含了Maranges, Santenay、Chassagne-Montrachet、Saint-Aubin、 Puligny-Montrachet、 Meursault, Pommard 以及 Gevrey-Chambertin

750ML

Bourgogne Pinot Noir 2023

Pinot Noir | 750ml

Gevrey Chambertin 2022

Pinot Noir | 750ml

Chassagne Montrachet les Benoites 2022

Pinot Noir | 750ml

Maranges 1er Cru La Fussiere 2022

新一代的接班人埃蒂安 Etienne

文森已與女兒奧羅爾（Aurore）合作兩年，未來幾年他最小的兒子埃蒂安（Etienne）也將加入團隊。文森的葡萄酒生產旨在突顯霞多麗（Chardonnay）的所有優雅和黑皮諾（Pinot Noir）的豐富。他盡力以同樣的關懷和同樣的注意力對待每一款葡萄酒。所有的葡萄酒都在橡木桶中陳釀，在他的拱形地窖中，這是勃艮第最令人驚嘆的之一。文森擁有一系列主要由紅葡萄酒（70％）組成的酒款。他的目標是釀造出最能體現各自風土特性的葡萄酒。