名聲響亮的Gros(葛羅)家族在勃根地的夜丘(Côte de Nuits)和馮內-侯瑪內(Vosne-Romanée)兩個最昂貴的村莊裡有舉足輕重的地位,Anne Gros的祖父將手上的地塊拆分,由其子女分別繼承,開枝散葉成四個酒莊,Anne Gros的父親最初從祖父Louis身上繼承了3公頃的酒莊,包含三個特級園,Richebourg,,Echezeaux , Clos de Vougeot, 但因為父親早年病倒,導致該酒莊產出的酒品質低落,直到在1995年時由他的女兒Anne Gros接下這三公頃的葡萄園,起初除了自己照顧葡萄外還要自學機械工具,只要有足夠的收入就會添購更多設備,從壓榨器具到最後的降溫系統等等,除了奠定釀酒風格以外,Anne Gros也持續收購葡萄園,如今擴張到6.5公頃, Anne Gros讓酒莊從瀕臨倒閉的困境中起死回生。
尊重傳統但渴望創新
Anne Gros的釀酒哲學簡單明確,目標就是種植出健康且成熟度恰到好處的葡萄,在尊重葡萄本身的風味外,試圖帶入一切可能性,在種植上,Anne Gros引入有機種植跟自然動力法的概念,釀造上,紅酒採用傳統的水泥槽發酵,白酒則是在不鏽鋼槽發酵,特級園的葡萄約有80%經過新木桶陳放,村莊級約50%,地區級酒款使用30%,陳放時間約為16個月後立即裝瓶出售,釀造出來的葡萄酒柔順優雅,具有香氣和質感,結構良好,散發著一種無法複製的特色,而正是由於這個原因,Anne Gros 的葡萄酒才得以躋身世界頂級之列,憑藉著釀酒天賦形成了自己獨一無二的釀酒風格,出產的酒款被認為是Gros家族中最為纖細優美的酒款,更獲得廣大酒迷與專業葡萄酒人士的一致好評,因此被譽為勃根地的三大最佳女性釀酒師。
探索南法
在2008年,Anne Gros與她的丈夫Jean-Paul Tollot將事業擴展到法國南部,並在Minervois創立了Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot ,Minervois位於法國西南端Languedoc產區之內,並於1985年取得法定產區AOC的認證,夫妻二人企圖在勃根地以外的地方發掘更多與眾不同的風土與葡萄酒的全新面貌,以勃根地技法重新詮釋南法品種,2019年,酒莊正式由兩人的三個孩子Julie、Paul以及Marine Tollot正式接掌。