Vincent Bachelet Gevrey Chambertin 2022

無日期

產區: 法國/勃根地

品種: 100% Pinot Noir

容量: 750m

葡萄園地塊為石灰與黏土性質為主的土壤，是Gevrey-Chambertin地區典型的風土，葡萄由手工採摘，分類後直接去梗並浸漬在控溫不銹鋼桶中持續約兩週的時間，使用野生酵母發酵，，並在橡木桶中陳釀約11-12個月的時間(其中15%-30%比例的新桶)，熟成結束後，在不鏽鋼槽（cuves inox）中靜置約 2 個月，瓶裝前不進行過濾或澄清，這款紅酒帶有濃郁的黑莓，酸櫻桃和李子的果香，伴隨些許黑胡椒與土壤的氣息，單寧圓潤，酒體中等，酸度優雅，有5-10年的陳年潛力。

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Vincent Bachelet Gevrey Chambertin 2022

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