Ulysse Collin 'Les Pierrieres' Blanc de Blancs Extra Brut NM
無日期
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產區: 法國/香檳
品種: 100%的Chardonnay
容量: 750ml
Les Pierrieres是Olivier的第一款香檳,是來自於白丘南邊的村莊Vert-Toulon的一塊1.5公頃的葡萄園,主要的地質為石灰岩,二次發酵時間約3年,補糖約1.7克/升,酒色呈金黃色,有著蘋果、檸檬精油、麵包等香氣,酒體飽滿,果感非常細緻,伴隨些許礦物質感,氣泡優雅豐沛,酸度漂亮,尾韻相當悠長。