Chapuy Champagne 夏璞香檳

Chapuy Champagne

法國 ▏Champagne 香檳

無日期

Chardonnay 的精華產區

白丘 Côte des Blancs

CHAPUY 夏璞香檳

Chapuy 香檳佔地約有8公頃，大多數的葡萄園在白丘地區，因此也以Chardonnay葡萄為主，其中有3公頃為Oger村莊的特級園地塊。其他的葡萄園則座落於Epernay村的南面，生產Pinot Noir和Munier兩種葡萄。

Chapuy家族在Oger村已經住了好幾百年，有一位祖先更曾擔任過該村的村長，家族在葡萄酒生產上已有超過一世紀的歷史，Serge Chapuy在1952年開始建立自己的品牌，並銷售以Chapuy為名的香檳。現在的莊主Arnold在1981年接手父親的生意，並將品牌發揚光大。

優質的釀造工法親民的價格

Arnold的女兒Elodie和Aurore現在分別管理海外品牌跟釀酒。Chapuy家族的香檳品質非常優異，但他們始終把定價設定在非常親民的價位，相較於現在日益高漲的香檳價格，Chapuy家的座右銘更顯得可貴：以“莊主”的價格提供高品質的香檳。

環境永續理念

在種植上，Chapuy取得了HVE3的認證，是永續耕作及環境友善裡最高級別的認證，耕作時會避免使用化學製劑，並且保留葡萄園中的生物多樣性，確保葡萄園中活潑的生態系統。

Wine Spectator 90分

Wine Spectator 91分

2019亞洲最佳法國葡萄酒評選。餐桌葡萄酒大賽金牌

Blanc De Blancs Millesime 2018 年份香檳

Decanter World Wine Awards 金牌 , 評分95 分

Chapuy Champagne