Carillon d'Angelus ST Emilion 2016

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金鐘酒莊-Château Angélus
Château Angélus 是法國波爾多右岸聖艾美濃(Saint-Émilion)產區著名的酒莊,擁有超過 200 年的歷史,自 1910 年開始由布亞家族(Boüard de Laforest)負責經營。
 
酒莊的前任莊主Hubert de Boüard de Laforest 於1985 年接管莊主的工作,並在其領導整頓下,於 1996 年成功升格為 Premier Grand Cru Classé B的等級,數年後,在 2012 年獲得了 Premier Grand Cru Classé A的殊榮,是當時右岸少數能獲得此評價的酒莊,現如今由第八代成員 Stéphanie de Boüard-Rivoal 於 2012 年接管酒莊工作,成為首位女性領導人。
 

酒莊於 2018 年開始轉向有機農業,預計在未來的數年內可取得有機認證,酒莊也陸續調整了橡木桶的使用,選擇使用較大的橡木桶(如 3,000 公升的foudres),以減少新橡木桶的影響,保留更多的果香,酒莊視每一個年份的酒款為藝術創作,追求風格典雅,層次豐富,可陳年長久。

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