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有著非常深沉的紅色,香氣帶有濃郁的黑櫻桃味,之後會出現葡萄乾以及酒漬英桃的味道,伴隨著辛香料,黑胡椒,肉桂還有丁香的氣息,口感相當活潑帶有一絲的甜味,極為濃郁的果香中有著些許的單寧感,後段有些酸度,尾韻悠長且不膩,可以搭配野味,鴨肉,肉醬麵等,建議飲用溫度約18-20度之間。
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