Vincent Girardin Bourgogne Blanc Cuvee Saint-Vincent 2022

無日期

產區:法國/勃根地

品種:100% Chardonnay

容量: 750ml

採收自 Côte de Beaune 地區的多種葡萄園的白葡萄，平均樹齡約 35 年，輕柔壓榨葡萄後倒入 500 公升的法國橡木桶（沒有新桶）中進行發酵，陳釀時間約10-11 個月，裝瓶前再把不同橡木桶的葡萄酒倒入不銹鋼桶中進行混合，這款酒帶有濃郁的水果和鮮花香氣，口感細膩柔和，酸度清新有張力，酒體中等，伴隨些許礦物質感，餘韻略有鹹味，非常適合當作開胃酒。

酒莊介紹

酒莊創辦人Vincent Girardin出身傳統的葡萄種植家族，從第 11 代起開始在 Meursault地區種植，至今已超過300 年的時間，在1980年初，年僅 19 歲的Vincent Girardin從家族繼承了約2 公頃的葡萄園並開始自釀葡萄酒，並創立了屬於自己的酒莊品牌，同時也建立「négociant-éleveur」模式（即自行釀造與自行採購葡萄）。

90 年代後期起，他的酒莊規模擴大，開始購買與多處優質地塊合作，成為 Côte de Beaune 最具規模的生產者之一，產品線從村莊級到特級園皆有涵蓋，並以生產出高品質的 Chardonnay 和 Pinot Noir 遠近馳名。

Vincent Girardin長期被視為是現代勃根地風格的代表人物之一，在2012 年，Girardin 將酒莊出售給 Compagnie des Vins d’Autrefois 集團（高端勃根地酒商），由釀酒師 Eric Germain 接手技術管理，並延續其釀造理念並進一步精進酒款風格，如今酒莊年產量約 200,000 瓶，出口遍及全球，是國際餐廳酒單的常客。

購物車

Vincent Girardin Bourgogne Blanc Cuvee Saint-Vincent 2022

樵仕飲股份有限公司

好友分享