Charles Dufour Bulles de Comptoir 12

無日期

產區: 法國/香檳區

品種:

Pinot Noir 60%

Chardonnay 30%

Pinot Blanc 10%

容量: 750ml

酒莊採用生物動力法栽種葡萄，採收後會有約75％在橡木桶中發酵，其餘在不銹鋼桶中發酵，使用自然酵母陳釀 15 個月，過程中不添加二氧化硫，無需過慮澄清，酒色呈現稻草黃色，氣泡細膩活潑，帶有橡木的桶木質香氣，伴隨奶油、麵包和水果的香氣相得益彰，口感豐富而深沉，有著礦物，蜂蜜，紅黃色水果與一絲輕微的煙熏味，是一款產量有限，評價高，極具收藏價值的特干型香檳。

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Charles Dufour Bulles de Comptoir 12

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