Chassorney Bourgogne Bigotes Chardonnay 2022

無日期

產區: 法國/勃根地

品種: 100% Chardonnay

容量: 750ml

這款由 Frédéric Cossard 以自然農法出品的 Bourgogne Blanc，中文常以「小鬍子」(Bigotes) 來稱呼。採自位於 Saint-Romain、Puligny‑Montrachet 附近 clay‑limestone（黏土石灰）土壤上的約40–55 年老藤 Chardonnay 葡萄。

葡萄以直接壓榨法處理，接著送入水泥蛋形容器（quevri／concrete eggs）、部分年份則用大橡木桶陳年 9–12 個月，完全無清澈過濾處理並且不添加任何添加物。

Chassorney “Bigotes” Bourgogne Blanc 是一款充滿個性與層次的純淨自然 Chardonnay酒款，帶有黃李與奔放細緻的柑橘果香，是一款純粹的自然酒，口感上優雅平衡，礦石氣息鮮明，伴隨迷人的白桃與杏桃風味，並以顯著的鹹味餘韻作結，風格純淨精緻。

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Chassorney Bourgogne Bigotes Chardonnay 2022

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