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產區:法國/勃根地
品種: 100% Pinot Noir
容量: 750ml
La Montagne 是 Pataille 最具表現力的酒款,葡萄採收自一個南向的地塊,日照充足,由於海拔與坡地位置,加上夜晚的降溫與空氣流動,讓葡萄園保持著涼爽的環境,有利於保留葡萄的酸度,該產區曾是一處古老的石灰岩採石場,因此當地地塊含有豐富礦物質,酒莊採用生物動力法耕作,釀造以整串葡萄發酵,展現出驚人的複雜度,香氣呈現出最鮮明的紅櫻桃,酸櫻桃和杏仁糖,以及一絲淡淡的覆盆子香氣,口感上極為平衡,果香濃郁又結構嚴謹。
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