Domaine Dirler Cade Gewurztraminer Bux 2019

無日期

產區: 法國/阿爾薩斯Alsace

品種: 100% Gewurztraminer

容量:750ml

這款來自單一地塊Bux，位於Spiegel特級園下方，土壤以黏土與石灰岩為主，主要朝東向，酒莊在此地塊釀造Gewurztraminer（麝香葡萄）與 Pinot Gris（灰皮諾），充分展現當地獨特的風土特色。

葡萄採收後使用原生酵母進行自然發酵，並於不鏽鋼槽中進行長達10 個月的陳釀以保留酒質的鮮活度與層次

酒款略帶餘甜，散發出荔枝與玫瑰的迷人香氣，更帶有煙燻般的優雅風格，酸度平衡、充滿礦物感，隨著時間的推移，杯中還會帶有細膩的香料與薄荷氣息。

1998 年全面有機種植及生物動力法

Dirler-Cadé 迪勒－卡德

Dirler-Cadé 位於法國 阿爾薩斯（Alsace），是自 1871 年起由 Dirler 家族經營的酒莊，後來與 Hell-Cadé 家族的葡萄園合併，成為如今的 Dirler-Cadé。酒莊自 1998 年起開始全面實踐有機與生物動力法栽培。

葡萄園中包括多個 Lieu-dits（單塊命名地塊），例如 Bux、Belzbrunnen、Schimberg 等。Gewurztraminer “Bux” 即取自 Bux 這一特定地塊。

「Bux」是位於法國阿爾薩斯南部 Bergholtz 村附近的一個小地塊名稱（Lieu-dit）。這片地勢位於 Guebwiller 山坡地區，靠近著名的 Grand Cru 「Kessler」和「Saering」葡萄園。

當地土壤以砂岩（sandstone）與礫石（gravel）為主，排水良好，非常適合 Gewurztraminer 這類芳香型白葡萄品種。「Gewurztraminer Bux」代表這個單一地塊釀出的酒，具有明亮花香、濃郁荔枝香與精緻礦物感，是酒莊最具個性的小產區酒款之一。